Magnolia tatlısı, hafif ve lezzetli kremasıyla sütlü tatlı sevenlerin favorilerinden biridir. Özellikle meyve ve bisküvi katmanlarıyla yapılan bu tatlı, hem görsel hem de tat açısından etkileyicidir. İşte pratik bir Magnolia tarifi!
Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
Alt ve Üst Katman İçin:
- 1 paket bebe bisküvisi veya burçak bisküvi
- 10-12 adet çilek (isteğe bağlı muz, kivi ya da farklı meyveler kullanılabilir)
Hazırlık Aşamaları
1. Muhallebinin Hazırlığı:
- Tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırarak ılımasını sağlayın.
- Muhallebi ılıdığında sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
2. Bisküvi ve Meyve Hazırlığı:
- Bebe bisküvisini rondodan geçirerek toz haline getirin.
- Çilekleri yıkayıp dilimleyin (diğer meyveler de dilimlenebilir).
3. Tatlının Katmanlanması:
- Servis bardaklarının tabanına bir miktar bisküvi tozu serpin.
- Üzerine muhallebiyi ekleyin.
- Çilek dilimlerini bardağın kenarlarına yerleştirin.
- Bu işlemi kat kat tekrarlayarak en üstü bisküvi tozu veya meyveyle süsleyin.
Püf Noktası
- Tatlıyı daha zengin hale getirmek için çikolatalı bisküvi veya ezilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.
- Tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin; bu, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.
Sunum
Magnolia tatlısını şık bardaklarda veya kuplarda servis edebilirsiniz. Üzerine taze nane yaprağı ya da rendelenmiş çikolata ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! 🍓🍌
About The Author
