Ayvalık tostu, zeytinyağlı, lezzetli ve sıcak bir sandviç olup özellikle ızgara edilerek servis edilir. Peynir, sucuk, domates ve salatalık gibi malzemelerle hazırlanan bu enfes tost, pratik bir öğün olarak oldukça popülerdir. İşte ayvalık tostunun tarifi:
Malzemeler (Ayvalık Tostu İçin)
- 4 dilim Ayvalık tost ekmeği (veya sade ekmek)
- 2 dilim beyaz peynir
- 2 dilim sucuk
- 1 adet domates
- 4 dilim salam (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (her iki ekmek dilimi için)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Ayvalık Tostu Nasıl Yapılır?
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Domatesi yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
- Peynir ve sucuk dilimlerini hazırlayın.
- Salamı (isteğe bağlı) ince dilimler halinde doğrayın.
2. Ekmeklerin Hazırlanması
- Ayvalık ekmeklerinin her bir dilimini tereyağı ile her iki yüzeyinden de yağlayın.
- Zeytinyağını tost makinesinin ızgara kısmına sürün.
3. Tostun Hazırlanması
- Bir dilim ekmeği tost makinesine yerleştirin. Üzerine sırasıyla beyaz peynir, sucuk, salam, domates ve baharatları (isteğe göre) ekleyin.
- Diğer dilimi ekmeği de üzerine kapatın.
4. Tostu Pişirme
- Tostu, önceden ısıtılmış tost makinesinde veya ızgarada her iki tarafı altın rengi olana kadar 3-4 dakika pişirin.
- Ekmekler çıtır çıtır ve peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Sunum Önerisi
Ayvalık tostunu sıcak olarak servis edin. Yanında soğuk içecekler, patates kızartması veya turşu ile sunabilirsiniz.
Ayvalık Tostu İçin Püf Noktaları
- Peynirin erimesi ve malzemelerin birbirine karışması için tostunuzu iyice bastırarak pişirebilirsiniz.
- Tost ekmeğinizin yumuşak olmasına dikkat edin, çünkü tost makinesinde pişerken daha gevrek ve lezzetli olur.
- Eğer daha baharatlı bir tat isterseniz, pul biber ve kekik ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! 🥪✨
Yemek Tarifleriniz | RuzgarsBey
About The Author
